大阪、中津、「DIAMOND BIRYANI」のマトンビリヤニ。

大阪、中津、「DIAMOND BIRYANI」のマトンビリヤニ。

昨夕は急遽用があって、九度山から梅田へ、ついでの用をすませ、目的の時間にまだ
少々余裕があったんで中津までちょっと1駅。前から気になっていた「ダイヤモンドビリヤニ」
さんにうかがう。

ビリヤニ専門店のビリヤニってどんなんやろね? 楽しみだ。

ちょっと時間が早かったせいか、入り口のオープンスペースに店員さんたちが集まって
はる。その横を通り抜けて奥の部屋へ。
こういうのがインディアンな佇まいなんやろか?

面白いような気になるような。
メニューを見てみる。

どれも美味しそうだ。
こだわりのページも気になるなあ。

迷った末、マトンビリヤニをいただく。パクチー追加。唐辛子爆弾ってとても気になる。
ならばいただこう。
最初にダルバートセットが登場。

えらい本格的やなあ。けどまだ食うわけにはいかへん。メインのビリヤニを待つ。

やがて土鍋がやってきた。えらい本格的なんやなあ。何が本格なんかはわからんけど。
マトンはとてもワイルドだ。老人の歯では噛みさばくのが結構難しい。
ビリヤニはお焦げを楽しませるためかかなり固めに炊いているみたい。これも老人の
顎の力では結構チャレンジだ。
パクチーを混ぜて頂く。

唐辛子爆弾って言うのは大ぶりの唐辛子をいろんなスパイスと共に漬けたものらしい。

かじりながら食うととても酸っぱ辛いやつで、インドやネパールで食ったやつを思い出す。
かなり面白い味の変化が楽しめる。

モノが揃ったんで皿の上でいろいろ混ぜまぜして食う。

といろんな味わいが口の中に広がる。香りもスパイス感もすばらしい。
後半になるとおこげを掘り起こしに来てくれる。
しかし、オカズやカレーやビリヤニやガシガシスパイスをかなりのパサツキ感のなかで
食い進めるのはおいしいけどやや苦痛でもある。
あまりの量の多さに食べきれず残してしまった。
もうしわけない。ご馳走さんでした。

店名 「DIAMOND BIRYANI」
ジャンル カレー、ビリヤニ
住所 大阪市北区中津3-17-2
電話 06-6225-7181
営業時間 11:00-15:00 17:00-21:30
定休日 月曜日
メニュー 日本語
言語 日本語

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ありがとうございました。

DIAMOND BIRYANIアジア・エスニック(その他) / 中津駅(阪急)中津駅(大阪メトロ)梅田駅(阪急)

昼総合点★★★☆☆ 3.2