ちょっと九州、福岡、宮崎の旅-02、市場ずし、「魚辰」で晩御飯。

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さて、博多に着いた。色々バタバタしてたらすぐに晩飯の時間だ。博多に来たら
寿司を食いたいってずっと思ってた。前に食った寿司が鮮烈に美味かったからだ。
違う店も行ってみたいけどこの店、も一回行ってみたい。
たかが回転寿司屋、されど回転寿司、安くて美味しい。

行列ができる日もあるみたいやけど、この日はラッキーやった。
まずはビールをグビリとやろう。

キンキンに冷えてとても美味しい。錫のグラスというのがまた良い。
錫のグラスはわしも使ってるんやけど雑味がとれて味わいが良くなるって
いうけどほんまのことやと思う。
お寿司はどれも冷たいビールにとても合いそうだ。
早速、サバをいただこう。いや、もう鯖の季節は終わったのだそうだ。残念、
福岡の鯖はとても美味しいのに。
ではイワシを。

見た目にもうまい。食ってもうまい。
では、鯛を、

鮃を、

いろいろ食うた。
福岡は大阪と違った魚がたくさんあってそれが美味しい。
おこぜや石鯛なんかもある。
「あら」というのはクエのことだという。
かます、タチウオ、ホタテもある。
写真が追いつかへん。
食べる方が先、それが大事。
直接板前さんに注文してもええし、回ってくるやつをとってもええ。

キンメ鯛もおいしい。

軽く炙ったゲソがとてもおいしい。

これは病みつきになる。
アナゴもうまいなあ。

これは何やったかなあ?

忘れた。
やっぱり最後は玉かなあ。

たっぷりして、しっとりして、甘くて美味しい。
結局、どれもとても美味しい。
ご馳走さんでした。

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ありがとうございました。

市場ずし 魚辰回転寿司 / 赤坂駅天神駅

夜総合点★★★☆☆ 3.9