深センでも湖南料理

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「四川料理もいいけれど、湖南料理も辛くておいしいよね」という事で、
湖南料理に行く事にした。
たしか、昨日四川料理を食べに行った時、途中で美味しそうな店があったはずだ。
それで、行ってみたら、違ってた。あたりを物色するが良いところがない。
どうも見込み違いだったらしい。
それで、友人が知っている別のところに切り替えた。
それもあって、いつものように「四川料理とは一味違うが超辛い」とまではいかなかった。
昼に、海鮮料理を食べすぎたからお腹一杯だったので追及心が薄れていたせいもある。

インゲン豆。
ピリ辛でとてもおいしい。

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ジャガイモと排骨の料理。
やさしいしい味だ。

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このスープは目茶おいしい。元気が出るスープだ。

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白菜もいける。

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いつもの魚頭。
湖南の辛さだ。これはやっぱりおいしい。
これだけあれば大体いいのだ。

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最後は麺を入れて仕上げる。
やっぱりこれだね。
食べすぎだけどしょうがない。

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毎週水曜は食べ物に関する話です。