大阪、堺市、白鷺、「もず六」の釜揚げうどん

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旅行に出発する日の昼頃だ。空港には夕方いけばええんでまだ時間がある。都
合があって外食することになったけど、あんまり重いものは食いたくない。そ
れに雨が降ってきたんであんまり遠くにも行きたくない。車に乗ってうろうろ
してたら府大の前にうどん屋さんを見つけた。前から看板だけは見ていて、ど
んなんかなあって思てたんやけど入る機会がなかった。昼めし時にはかなり過
ぎてたけど行けますかって聞いたら大丈夫と言う。
何となく地味でひっそりした店だ。
雨の中、時刻外れで来たんでそう見えただけかも知れん。
釜揚げうどんを頼む。
うどんはすべて手打ちらしい。丁寧に茹で始めた。
待ってる内に、足りんかもしれんと思い始めた。
おにぎり1個下さいと頼む。
おや、おにぎりを握り始めた。おにぎり1個でも作り置きしないでその場で握
りはるんやと驚いた。
そんなんやったら出汁巻き卵頼んだら、その場で焼いてくれるかもしれんなあ
って思い頼んでみたら、やっぱり焼いてくれた。
カウンターの上にはお総菜が並んでいる。これは勿論作り置きだ。そういう用
途やから当たり前だ。
よかったらお代は要らないんで食べて下さいと言ってくれる。
しかし、これ以上は食べられへん。有り難いが辞退する。
さて、釜揚げうどんができた。

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大阪流やわらかうどんやけどおいしい。つるんと喉越しがいい。
おにぎりも出来たて熱々で海苔がぱりっとしておいしい。

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出汁巻き卵も熱々、ふわふわとろりでおいしい。

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残念ながらデジカメを忘れてきた。携帯画像やからちと貧相やけどまあしょう
がない。
ご馳走さんでした。

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ありがとうございました。

もず六

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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