大阪、我孫子、「中華そば 閃」の肉あぶらそばRED

NO IMAGE

ある日大阪で突然、ラーメンが食いたくなった。昼飯時やからどこでもええん
やけど、堺への帰り道、我孫子で前から気になってた店がある。
閃って、「せん」って読むの? 「きらめき」って読むの?
これも気になる。
地下鉄我孫子の駅はいつ来てもなつかしい。駅が出来た頃から知ってる。
その頃はほんまに何もなかった。家はおろか、田んぼや畑も無い唯の空き地や
ったと思う。今はすごい賑やかな街になってしまった。
1番出口を降りて、商店街を東に進む。真ん中ぐらいまで来たら、右手に見える。
幸い行列は無いようだ。

hiru150327-1

出てきたお客と入れ替わりに入って、ラッキーと思いながら席に着くと、
「食券買って下さい」って言われた。
荷物を置いて、券売機に。
何故かわからんけど気持ちが焦ってる。何にしよう。
最初やから普通の中華そばにしょうか?
下の方に油そばって言うのが目についた。
中国の杭州で食った西安麺の店(ややこしい)の老板娘(女主人)の油発麺を
想い出した。あんなどひゃっとインパクトのあるやつやったらええのにと願い
ながらしかも辛いのを期待して、「肉あぶらそばRED」という券を買った。
席につくと、油そばの食べ方を書いたちらしがおいてある。
なるほど本式の食い方があるんか。
よく混ぜて、半分くらい食べたら、途中で、お酢を少々入れたら味が変わって
ええとある。最後にご飯を入れるとええらしい。そのためのご飯がついてくる
そうだ。
なるほど。しかし、お酢はやめとこう。
油そばの方が時間がかかるんやろか?
こんなやつだ。
見た目にとても期待させるやんか。

hiru150327-2

よく混ぜて食おう。たしかにおいしい。
麺とタレが絶妙な食感と味わいを出している。
卵を混ぜて食うと美味しすぎるのかもしれんね。
麺とタレだけで強烈なインパクトを出して欲しい気もするけど、中国のあれは
唯の思い込み記憶だけやったんかもしれん。
チャーシューも柔らかくて適度な歯ごたえで食べやすい。
程よく無くなりかけたところでご飯を頼んだ。
わしだけやなくてあちこちでご飯を入れてはる。

hiru150327-3

わしにはちょうどええ位やけど、若い人にはどうなんやろ。
とにかく美味しかった。
ご馳走さんでした。

ブログランキングに参加しています。もしよかったらポチンとお願い致します。
にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
にほんブログ村

ありがとうございました。

中華そば 閃

昼総合点★★★☆☆ 3.9

関連ランキング:ラーメン | あびこ駅我孫子町駅