大阪、中崎町、「うどん屋 きすけ」

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先日、梅田で映画を見たときの事、その映画のスタートは12時15分であった。
その前に昼飯を食うとかなり慌しい。せっかくやから食べネタになるようなと
こと思うと時間が間に合わない可能性がある。ならば映画が終わってからとな
ると14時半すぎになる。終わってしまってる店が殆どだ。よわったなあ。別に
弱ることはないが調べてたら14時から開店する店があるではないか。お誂え向
きすぎるではないか。地図を見ると、梅田からも中津からも中崎町からも大し
た違いはなさそうだ。それなら梅田から歩いていこう。
ロフトの横を通って、新御堂筋まで行く、そっから北に上って鶴野町北と言う
信号を東にまがるとじきに行き当たる。

もう15時近いというのに結構人がいる。並んでは居ないが満員近い。
綺麗で明るい若者向きのようなお店だ。
気になっていた鯛ちくわが食いたいのだ。
「鯛ちくわ天と温泉卵のぶっかけ下さい。熱いの」と言うと、熱いのはありま
せんと言われた。ぶっかけは全部冷たいのだそうだ。
これちょっと気に入らんね。ぶっ掛けは冷たいのを食べるべしと通の人は言う
かも知れんけど熱いのが好きな人もいるのだ。店側が冷たいのを食べるべしと
決めてしまうのは面白くない。「ぜにや」さんなんかはどっちもやってくれる。
まあ、文句を言ってもしゃあないから、「冷たいの下さい」と言うことに。
1人1人にかなり時間がかかる。まあこれは丁寧に作ってるんやからしょうがな
い。それでわしの順番がきた。
見た目も綺麗やないか。

鯛ちくわ天はとてもおいしい。
ぶっかけにしてよかった。これが出汁のなかにずるっと浸かってしまうと折角
のからりとした食感がなくなってしまう。
温泉卵もどろどろにして出汁を濁らせないようできるだけ一口でぱくっとやっ
てしまった。
うどんは非常に腰がある。つるんとした食感でのど越しもよくおいしい。
かなりレベルの高いうどんと言えると思う。
やっぱりこれを熱いやつで食いたかったなあ。
ごちそうさんでした。

店名 「うどん屋 きすけ」
ジャンル うどん
住所 大阪市北区鶴野町4-1 コープ野村梅田A棟1F
電話 06-6375-5656
営業時間 14:00~21:00
定休日 火曜・毎月最後の月曜日
メニュー 日本語
言語 日本語

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