大阪、布施、細見商店の金の麦味噌ラーメン

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ちょっと気になってた店やけど布施まで行くのはちと億劫だった。
そんなに遠いわけではないけど近鉄に乗って鶴橋よりまだ外側やんかというん
でわけもなく行きそびれてる。
それでたまたま近鉄奈良線に乗って京田辺にある一休寺に行った帰りに、こら
ええちゃんすやんかと行ってみることにしたのだ。
布施駅の北側、電車の高架に沿った道路を西に行く。結構遠いやんかと思う頃
道の右側に現れる。
えらい新しい綺麗な店だ。

中に入っても綺麗で清潔そうなウッド調の店内だ。
今時はやりのこだわりラーメン店でわしらが来ても着いていかれへん味とちゃ
うやろかといささか心配になりつつ注文する。
表の看板によれば素材にとことんこだわってるみたいなこと書いたあったなあ。
それで、
金の麦味噌ラーメン+焼き豚丼=800円+300円=1100円と言うことに。
暫く待つ。
今日はお客が少ないけど待つというのはちゃんと作ってる証拠やんか。
焼き豚丼が先にできたような気配がするけど、ラーメンと一緒にだそうとタイ
ミングをあわしてるみたいや。いい心遣い。
それでラーメンが来た。

味噌ラーメンと名前がつくやつを食べるのは久しぶりだ。
これものすごくおいしい。
味噌がやや濃厚やけどきつすぎへんし、塩分もあまり感じない。結構複雑な味
に仕上がっててええ感じ。味噌の癖などは全くない。
麺はあんまり腰、腰って言わへんような感じでわしはこんなんが好きなんや。
つるんと喉越しもいい。
ご飯はどうやろう。

椀が小ぶりで食べやすい。チャーシューも小さく切ってあって食べやすい。
のりとねぎがたっぷりで風味があっておいしい。
しかし、ラーメンと両方ではちと多い。若い人には全然問題ないやろけどね。

大阪の某人気店、数店よりはわしは気に入った。
ごちそうさん。

店名 「細見商店」
ジャンル ラーメン
住所 東大阪市足代新町8-2
電話 06-6224-7068
営業時間 11:30~15:00 18:00~翌1:00(L.O.24:30) ※スープが無くなり次第終了
定休日 不定休
メニュー 日本語
言語 日本語

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