大阪、玉造、ラーメン、「メン太ジスタ」

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さすが、テレビ放映の後だけに大人気、かなりの行列だ。
「有名店の凝りまくったラーメンなんかに負けるな」と応援したい気持ちだっただけに
期待は高まる。目の前に数人いるが、意外とはけるのが早い。
20分程度で順番が来てしまった。
「テレビで見たよ」とか「綺麗な人やね」とか待ってる人から声があがって賑やかな
行列だ。
店に入って、券売機でチケットを買う。
ワンタンがおいしそうだから、「メン太そば」を食べよう。
子供連れの客も多いが店主の女性が誰にも丁寧に対応している。
「でも店主が作るんではないんやね」

暫く待つとそばが来た。

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このワンタンかなりおいしい。つるんとして食感がいい。皮の味もいい。
餡が主張しないのもいい。
スープもあっさりしているようでコクがあって葱と一緒にいただくととてもおいしい。
チャーシューは焼いてませんと書いてある。やわらかくて量も多い。
麺も良い感じだ。今の流れにしたがって硬めではあって、味わいがある。
特別すごいわと言うわけではないが、押さえるところは押さえて上品に仕上がっていると
思う。人気になるのはよくわかる。
但し、わたしの好みとしてはもう少し普通さがあったらいいなあと思うが、それは私の
勝手だ。

接客態度もすごくよくて好感度は高いが厨房にいる人、誰も前掛けをしたり、頭になにか
巻いたりしていない。それはそんな店というなら何も言う事はないけれど、清潔でお洒落な店
だけにちょっとバランスが気になった。逞しい右腕のTシャツの袖の下も。
余計な事でごめんなさい。

店名 「メン太ジスタ」
ジャンル ラーメン専門店
住所 大阪市天王寺区玉造本町3-6
電話 06-6764-5558
営業時間 11:30~15:00 18:30~22:30
定休日 第1・第3月曜日
メニュー 日本語
言語 日本語

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ありがとうございました。